-вести технологический процесс по приготовлению кефирной и грибковой закваски (пастеризация обезжиренного молока, взвешивание грибков, сортировка, наблюдение за сквашиванием) -пастеризация и охлаждение до температуры заквашивания обезжиренное молоко -определять качество заквасок -активизировать сухие закваски на чистых культурах для дальнейшей выдачи на производство
Требования
Среднее образование Знание основ микробиологии молочных продуктов и технологии их производства, основы классификации заквасок, требования предъявляемые к закваскам
Кушва, Маяковского улица, 10, Место проведения собеседования: г. Кушва, ул. Маяковского, д. 10 каб.15 (кнопка 9). График работы: с 08.00 час. до 16.30 час. (Пн-Чт) с 08.00 час до 15.00 (Пт) Обед: с 11.00 час. до 11.45. час. При себе иметь документы: паспорт, сведения о трудовой деятельности, документы об образовании. Телефон: 8 3435 495 - 431 Контактное лицо: Питиримова Елена Юрьевна, менеджер по персоналу.