закупка и определение суммарного объема сырья, полуфабрикатов для проведения лабораторных работ;- определение суммарного объема сырья, полуфабрикатов для проведения лабораторных работ;- составление отчетов о расходовании сырья и полуфабрикатов для проведения лабораторных работ- подготовка инструментов, инвентаря и оборудования к проведению лабораторных работ;- контроль за исправным состоянием инструментов, инвентаря и оборудования;- поддерживание в санитарном состоянии учебного кулинарного и кондитерских цехов;- участие в подготовке, закупке инструментов, инвентаря и оборудования для проведения выставок и других мероприятий.
Требования
коммуникабельность, порядочность, дисциплинированность, ответственность, без вредных привычек; наличие справки об отсутствии судимости
Квалификация
коммуникабельность, порядочность, дисциплинированность, ответственность, без вредных привычек; наличие справки об отсутствии судимости