Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования; утилизация производственных отходов; помощь повару в приготовлении блюд; размещение готовых блюд на раздаче; подготовка кухонного оборудования к началу рабочего дня; дезинфекциясанитарно-технического оборудования.
Требования
лицо, принимаемое на эту должность, должно отвечать следующим требованиям: среднее (профильное средне-специальное) образование; успешно законченное медицинское обследование; требования к рабочему стажу не предъявляются.