сборка и разборка сепаратора для высокожирных сливок, расфасовка в потребительскую и транспортную тару продукта, с соблюдением правил фасовки и маркировки, мойка и дезинфекция задействованного оборудования, инвентаря и приспособлений согласно технологической инструкции, уборка рабочего места.