Повар

Обязанности

• 1.
• Участвует в разработке рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.
• 2.
• Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• 3.
• Осуществляет подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• 4.
• Осуществляет приготовление пищи согласно с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов.
• 5.
• Проводит выдачу готовой пищи.

Требования

• Гарантии и компенсации: - оплата стоимости проезда и провоза багажа к месту проведения отпуска в пределах территории Российской Федерации и обратно (1 раз в 2 года).
• Заработная плата указана с применением к ней районного коэффициента и процентной надбавки к заработной плате за стаж работы в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях При трудоустройстве необходимо наличие - справок об отсутствии судимости, административного наказания за употребление наркотических веществ без назначения врача.

Квалификация

• Повар 4-5 разряда