Администратор

Обязанности

• Управялять сменой целиком: зал, упаковка, касса- независимо от загружености участка Встречать и сопровождать гостей решать любые вопросы и далобы на месте контролировать чистоту зала, уборной, соблюдение стандартов сервиса следить за кассовой дисциплиной, размен,сверка смен,инкассация контролировать выполнение плана продаж по сменам и по позициям меню Курировать упаковку и скорость сборки заказов на доставку Вести ежедневную отчетность ( утренние и вечерние отписки,фотоотчет, обратная связь по смене) Организовать генеральную уборку по графику

Требования

• Ответственость и внимание к деталям- придется вести кассовую и складскую отчетность Спокойствие в конфликтных ситуациях, умение решать вопросы с гостями без эскалации Готовность к сменному графику и активной, подвижной работе

Квалификация

• профессиональный