Обязанности

Проводит лабораторный контроль соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам и техническим условиям.
Своевременно производит входной контроль и идентификацию в соответствии с документацией систем менеджмента качества, безопасности пищевой продукции.
Отбирает технологические пробы и образцы для проведения анализов и испытаний в соответствии с программой производственного контроля, схемой техно- химического контроля.
Своевременно извещает соответствующие структурные подразделения предприятия о результатах анализов и испытаний.
Своевременно отбирает отгрузочные пробы на территории предприятия, проводит идентификацию, соответствие маркировки и качества отгружаемой продукции до выдачи качественного удостоверения.

Требования

Добросовестно выполнять свои трудовые обязанности, соблюдать трудовую дисциплину; качественно и в срок выполнять задания и поручения, работать над повышением своего профессионального уровня; соблюдать требования по охране труда, технике безопасности и правила противопожарной безопасности.