Осуществлять ведение технологического процесса в соответствии с регламентом и инструкциями; Управлять и регулировать параметры с помощью средств автоматики; Контроль выхода стандартной продукции и побочных продуктов; Координация работы аппаратчиков.
Требования
Высшее - профессиональное образование профильное "Технология бродильных производств и виноделие", "Машины и аппараты пищевых производств", "Нефтехимия"; Аналогичный опыт работы по специальности.