Кухонный рабочий

Обязанности

• 2.1.
• Знать положение о санитарно-эпидемиологическом режиме и строго его соблюдать.
• 2.2.
• Обеспечивать чистоту и порядок в кабинетах и других помещениях, обслуживаемых ею.
• 2.3.
• Ежедневно проводить текущую уборку: протирать мебель, радиаторы, подоконники, стены (на высоту вытянутой руки), кровати и тумбочки влажной тряпкой с дезинфицирующим средством; моют горячей водой с мылом или стиральным порошком унитазы, умывальники и дезинфицируют их 3-5% раствором хлорамина; моют полы горячей водой с дезинфицирующим средством; 2.4.
• Не реже одного раза в месяц проводить генеральную уборку закрепленных за ней помещений: обметают пыль влажной тряпкой с дезинфицирующим средством; удаляют паутину; моют стены, окна, двери, мебель, полы, и умывальники горячей водой с дезинфицирующим средством; соблюдать этику и деонтологию;

Требования

• 1.
• Уборка столов, посуды и столовых приборов.
• 2.
• Сбор пищевых отходов.
• 3.
• Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры.
• 4.
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН).
• 5.
• Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования.

Квалификация

• В своей деятельности руководствуется положением о отделении, настоящей должностной инструкцией, функциональными обязанностями, уставом учреждения, правилами внутреннего трудового распорядка, трудовым