Ежедневно представляет сведения медицинской сестре диетической о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии.
Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству, согласно правил хранения быстропортящихся продуктов и продуктов длительного срока хранения с целью предотвращения их порчи и потерь.
Проводит осмотр и составляет Акты списания на недостачу и порчу продуктов.
Ведет учет наличия на складе хранящихся продуктов питания и отчетную документацию по их движению.
Контролирует сроки хранения продуктов питания с ведением соответствующей документации.
Взаимодействует с отделом закупок по обеспечению на складе необходимого набора продуктов питания на срок не менее 10 дней.
Требования
Отсутствие вредных привычек, коммуникабельность, умение работать с персональным компьютером