составитель фарша

Обязанности

• -Составление фаршей для колбасных изделий в соответствии с технологическими инструкциями; -Подготовка вспомогательных смесей для приготовления фаршей; -Проверка качества приготовленных фаршей и соответствия технологическим инструкциям перед подачей на шприцы; -Соблюдение санитарных норм; -Соблюдение правил охраны труда и дисциплины; -Соблюдение технологических рекомендаций по эксплуатации используемого оборудования;

Требования

• -Приветствуется опыт работы от 1 года

Квалификация

• без квалификации