универсальный сотрудник пищевого производства

Обязанности

• Работа с гостями и касса: Консультация гостей по ассортименту и составу блюд.
• Быстрый и точный расчет на кассовом терминале.
• Строгое соблюдение кассовой дисциплины.
• Поддержание порядка и чистоты на линии раздачи.
• Выкладка и порционирование: Эстетичная и аккуратная выкладка готовых блюд, салатов и выпечки на линию выдачи.
• Соблюдение норм порционирования.
• Контроль сроков реализации и внешнего вида продукции.
• Пополнение запасов на линии раздачи.
• Приготовление простых блюд: Приготовление блюд по утвержденным технологическим картам (сварить макаронные изделия, рис, другие не сложные блюда).
• Подготовка ингредиентов.
• Разогрев и порционирование полуфабрикатов.
• Приготовление горячих напитков (кофе, чай).

Требования

• Мы ищем кандидата, который: Имеет опыт работы в общепите или готов быстро обучаться.
• Приветствуется опыт работы на позициях: работник кухни, повар-заготовщик, повар-технолог, повар столовой, повар производства, повар линии раздачи, специалист пищевого производства, повар холодного цеха.
• Коммуникабелен, доброжелателен и стрессоустойчив (работа в часы пик!).
• Ответственно относится к санитарным нормам и внешнему виду рабочего места.
• Ценит чистоту и порядок.
• Готов к физической активности (работа на ногах).
• Наличие мед.книжки обязательно.

Квалификация

• без предъявления