Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий 2.
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий: - Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
Требования
Трудолюбие, усидчивость, внимательность, аккуратность, настойчивость и стремление доводить до конца начатое дело.
Хабаровск, Ким Ю Чена улица, 44/О, Сеть ресторанов быстрого обслуживания ROSTIC'S: ROSTIC'S ул. Муравьева-Амурского, 7, ТЦ "Лотос" ROSTIC'S ул. Ким Ю Чена 44\О ROSTIC'S ул. Пионерская 2В, ТЦ "Броско Молл" ROSTIC'S ул. Рабочий городок 1б, ТЦ "Детство" ROSTIC'S ул. Карла Маркса 202, ТЦ "Стрелка" ROSTIC'S ул. Ленинградская 81, ЖД Вокзал ROSTIC'S ул. Льва Толстого 19