Обеспечивает: соблюдение санитарно-противоэпидемиологического режима в организации; заполнение соответствующей документации в соответствии с номенклатурой дел ворганизации; Контролирует: санитарное состояние помещений и участков детского сада; ежедневный утренний прием детей, проводимый воспитателями групп, организациюутреннего фильтра детей соблюдение маркировки уборочного и кухонного инвентаря; соблюдение СанПиН в дошкольной организации; качество доставляемых продуктов (выборочно), их правильное хранение и соблюдениесроков реализации качество приготовления пищи