осуществляет мойку посуды, бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря(ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими и дезинфицирующими средствами; содержит в чистоте ванны для мытья посуды; содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря; обеспечивает в чистоте столы в залах для приема пищи в перерывах между приемами пищи; содержит в чистоте помещение столовой; соблюдает требования охраны труда при эксплуатации основного оборудования столовой Учреждения; соблюдает правила мытья посуды с использованием дезинфицирующих средств.
Требования
без вредных привычек
Квалификация
На должность кухонного рабочего назначается лицо, имеющее среднее образование и прошедшее профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям с