Ведение отдельных операций технологического процесса производства пищевой продукции на поточных космплексно-механизированных и автоматизированных линиях.
Ведение технологических процессов: приготовления сусла, мойки, розлива, фасовки, оформления, комплектования, хранения, приема и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий с обслуживанием свыше трех поточно-механизированных линий