Повар

Обязанности

• Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
• Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
• Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм.

Требования

• Профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания.
• Опыт работы не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, Прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров.

Квалификация

• Знание требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд