готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки; 2.
готовить супы на прозрачных бульонах из рыбы и мяса, сельскохозяйственной птицы.
3.
готовить диетические супы на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольники, блюда из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, блюда из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, птицы 4.
готовить паровые, натуральные и фаршированные омлеты, каши, различные соусы и заправки 5.
соблюдать нормы Санпин
Требования
Трудолюбие, чистоплотность, умение работать в коллективе, наличие медицинской книжки, наличие справки об отсутствии судимости