Изготовитель мясных полуфабрикатов

Обязанности

• Подготовка сырья.
• Смешивание ингредиентов.
• Формование и обработка.
• Контроль качества.
• Соблюдение стандартов безопасности и санитарии.
• Упаковка.
• Работа с оборудованием.
• Соблюдение рецептур и технологических процессов.
• Управление отходами.
• Приготовление вьетнамских блюд.

Требования

• специализированные навыки и знания (владение программами, техника продаж); личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность); наличие определённого опыта (в качестве руководителя).

Квалификация

• универсал