Врач-диетолог

Обязанности

• Медицинская сестра диетическая осуществляет следующие трудовые функции: Обеспечение и контроль качества лечебного питания на пищеблоке учреждения: Организация санитарно- противоэпидемического режима пищеблока учреждения.
• Планирование и организация рационального лечебного питания в учреждении.
• Выписка лечебного питания для проживающих в учреждении.
• Контроль качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблок.
• Контроль технологии приготовления пищи.
• Контроль качества готовых диетических блюд (бракераж готовой продукции) в учреждении.
• Организация выдачи готовой пищи из пищеблока в отделения учреждения.
• Контроль организации лечебного питания проживающих учреждения.
• Проведение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий в учреждения.
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима.

Требования

• Порядочность, желание работать.

Квалификация

• специалист