Буфетчица

Обязанности

• Выполняет трудовую функцию по приёму и реализации товаров и готовой продукции, приёму, учёту, выдаче и хранению денежных средств; Контролирует температурный режим и условия хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий; Производит нарезку, взвешивание, порционирование, укладку пищи на тарелки и другую посуду; Знать контрольно-кассовую технику, правила подсчёта стоимости покупки и расчёта с потребителями.

Требования

• На должность буфетчицы назначается лицо, прошедшее профессиональное обучение по профессиям рабочих и служащих.

Квалификация

• Среднее профессиональное образование