Организует и обеспечивает порядок хранения, учета и транспортирования всех видов сырья и продукции в соответствии с действующими положениями, инструкциями, требованиями правил безопасности.
Разрабатывает планы и графики приема и выпуска готовой продукции, контролирует их выполнение.