Повар

Обязанности

• Столовая, предназначена для питания курсантов Омского летно - технического колледжа гражданской авиации.
• В должностные обязанности входит: - Нареза овощей и фруктов - Приготовление каш, супов, мясных и рыбных блюд, запеканок, напитков - Закладка и хранение суточных проб всего дневного рациона согласно требованиям СЭН

Требования

• Опыт работы приветствуется, но рассмотрим и без опыта - Умение работать с технологическими картами - Уверенное владение ножом, знание температурных режимов для разных продуктов - Умение оценивать свежесть, качество и сезонность ингридиентов - Уверенное владение профессиональной техникой (пароконвектомат, электроплиты, электросковороды, миксеры, блендер и т.п.) - Ответственность, чистоплотность, внимательность - Умение работать в команде

Квалификация

• Среднее профессиональное