Повар

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с утверждённым меню.
• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места на пищеблоке к работе.
• Приёмка продуктов от кладовщика по весу в соответствии с меню-раскладкой.
• Обеспечение безопасности готовой продукции, включая ведение бракеражного журнала и отбор суточной пробы блюд.
• Соблюдение правил личной гигиены и санитарно-эпидемиологического режима на рабочем месте.

Требования

• наличие справки об отсутствии судимости

Квалификация

• повар