Обязанности

Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету.
Осуществление подогрева пищи.
Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.
Мытье посуды.
Обеспечение порядка в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов пациентов.
Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.
Ежедневная влажная и генеральная уборка буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих и моющих средств и соблюдением санитарных требований.
Обеззараживание воздуха и проветривание буфетной и столовой.
Дезинфекция оборудования буфетной.