заведующий производством

Обязанности

• - организация и контроль текущей деятельности структурного подразделения техникума - столовая расположенного по адресам г. Комсомольск-на-Амуре, ул.Кирова, 44 и ул.Щорса, 50 (далее столовая): - обеспечение столовой материальными ресурсами и персоналом - организация работы столовой - контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе столовой; - управление текущей деятельностью основного производства организации питания: - планирование процессов основного производства организации питания - организация и координация процессов основного производства организации питания - контроль и оценка эффективности процессов основного производства организации питания.
• ВСЕ СОЦИАЛЬНЫЕ ГАРАНТИИ ОПЛАЧИВАЕМЫЙ ОТПУСК 50 (ненормированный рабочий день) КАЛЕНДАРНЫХ ДНЯ (ЛЕТОМ) 36(40) часовая шестидневная рабочая неделя понедельник с 08-00 до 16-00 вторник-пятница с 08-00 до 15-00 (16-00) суббота с 08-00 до 14-00 перерыв для отдыха и питания с 12-00 до 13-00 выходной - воскресенье

Требования

• - среднее профессиональное образование по программам подготовки специалистов среднего звена или высшее профессиональное образова-ние по программам бакалавриата, - дополнительное профессиональное образование по программам по основному производству и управлению организациями питания; - стаж работы не менее 3 лет при наличии среднего профессионального образования либо не менее 2 лет при наличии высшего профессионального образования.
• отсутствие ограничений на занятие трудовой дея-тельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних в соответствии с трудовым законодательством РФ; предварительный медицинский осмотр.

Квалификация

• среднее профессиональное