Осуществлять подготовку (протирание, распределение по меню и диетическим рационам), разогрев готовых рационов питания в пароконвектоматах в соответствии с инструкциями и выдачу по отделениям разогретых рационов (13 линейных отделений + реанимация) на все приемы пиши (6 приемов) для детей и взрослых, комплектация и раздача хлеба и продукции сухого пайка для пациентов (сахар, масло, чай, печенье, яблоки, компот и т.д.) по отделениям в каждый прием пищи, а также одноразовых приборов и стаканов.