Обязанности

Осуществляет приёмку продукции (индивидуальных рационов питания, хлеба и продукции сухого пайка для пациентов (сахар, масло, чай, печенье, яблоки, компот, молочная продукция), одноразовых приборов и стаканов на склад пищеблока в соответствии с заключёнными договорами (государственными контрактами) и товарно-транспортными накладными, в том числе сиппинга и продуктов промышленного выпуска для детей первого года жизни.
Проверка выполнения санитарно-эпидемиологического режима условий поставок с заполнением чек-листа.
Проверка наличия сопровождающей документации, удостоверяющей качество продукции.
Работа в системе ЕИС, Парус ЦМТС, ведение электронного документа оборота.
Контроль температурно-влажностного режима холодильного оборудования, ведение электронных журналов.
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима