Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования,соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте пищеблока ДОУ,использовать все устройства и оборудование для приготовления пищи, вскрывать законсервированную продукцию,подготавливать и пользоваться растворами для удаления загрязнений с рабочих поверхностей кухонного оборудования и др.
Требования
наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе