Администратор

Обязанности

• встречает гостей, помогает с рассадкой, консультирует; контролирует качество обслуживания и решает конфликтные ситуации; управляет сменой распределяет задачи, проводит планёрки, следит за дисциплиной и внешним видом персонала; проверяет готовность зала к работе, организует подготовку к мероприятиям; координирует работу зала и кухни; следит за соблюдением санитарных и противопожарных норм; работает с кассой: открывает/закрывает смену, авторизует скидки и возвраты; ведёт отчётность по смене, фиксирует инциденты и передаёт информацию следующей смене.

Требования

• коммуникабельность, дисциплинированность

Квалификация

• не требуется