Входит в комиссию по питанию: проверяет качество продуктов (сроки хранения, целостность упаковки, маркировку), снимает пробу, даёт разрешение к раздаче пищи, ведёт журнал бракеража.
При необходимости даёт рекомендации по коррекции меню.
Организация профилактических осмотров и скрининг-обследований.
Помогает врачу провести плановые осмотры, проводит антропометрические измерения (рост, вес, окружность грудной клетки), выявляет нарушения осанки, проблемы со зрением или слухом, факторы риска хронических заболеваний.
Санитарно-противоэпидемический режим.
Следит за чистотой помещений и прогулочных площадок, контролирует обработку игрушек, посуды, горшков.
При выявлении инфекционного заболевания организует изоляцию больного, проводит карантинные мероприятия, сообщает в поликлинику и при необходимости в Роспотребнадзор.
Работа с документацией.
Ведёт медицинские карты детей, журналы учёта заболеваемости, проведения прививок, антропометрических измерений, витаминизации третьих блюд, регистрации инфекционных заболеваний, поступления и расходования медикаментов и дезсредств.