Соблюдает правила учета, хранения, движения продуктов питания на складе.
Ведет необходимую документацию.
Своевременно предоставляет необходимую документацию в бухгалтерию.
Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ с соблюдением требований инструкции по ОТ Составляет меню требования, заявки на продукты(с учетом установленной стоимости питания), обеспечивает своевременное предоставление их поставщику продуктов .
Несет ответственность за соблюдение сроков хранения и реализации продуктов, соблюдение товарного соседства, условий хранения продуктов.
Выдает продукты по весу, в соответствии с меню-требованием.
Требования
Знания СанПин по организации питания в образовательных организациях.
Нижний Новгород, Сормовское шоссе, дом 21, Высокое 12-ти этажное здание напротив конечной станции метро "Буревестник", вход под коллонами (надпись "вход в здание ИБК")