Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.Обеспечение эффективной работы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне.
Контроль качества приготовленных блюд.
Обучение поваров, как подчинённых, так и присланных из других заведений,приёмам приготовления блюд.
Требования
Среднее профессиональное образование.
Опыт работы в сфере общественного питания от 6 лет.
Опыт работы в иностранных компаниях и знание китайской кухни.
Квалификация
ШЕФ-ПОВАР
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Санкт-Петербург, Кораблестроителей улица, Д. 32;корпус: К. 1 ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМ. 17-Н
Санкт-Петербург, Большой В.О. проспект, д. 16/4, Санкт-Петербург, Большой пр-кт В.О., дом 16/4, лит. Б, внутренний номер 1-29. Василеостровский гастрономический рынок. Фудкорт Вьетнамский сэндвич "BAHN MI".
Санкт-Петербург, Большой В.О. проспект, д. 16/4, Санкт-Петербург, Большой пр-кт В.О., дом 16/4, лит. Б, внутренний номер 1-29. Василеостровский гастрономический рынок. Фудкорт Вьетнамский сэндвич "BAHN MI".