Шеф-повар

Обязанности

• 1.
• Планирует потребности основного производства школьной столовой в трудовых и материальных ресурсах.
• 2.
• Разрабатывает планы основного производства по отдельным видам процессов.
• 3.
• Оценивает факторы, влияющие на процессы основного производства школьной столовой.
• 4.
• Проводит инструктажи персонала пищеблока школьной столовой по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования

• документы об образовании, медицинская комиссия, справка о несудимости.

Квалификация

• среднее профессиональное