- Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с режимом детского сада согласно технологическим картам; - Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов по назначению, а также гигиенической обработки продуктов и подачи пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
- Отпуск готовой пищи в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчёте на ребёнка.
- Соблюдение правил личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.