Оператор автомата по производству полуфабрикатов

Обязанности

• Прием смены (проверка оборудования, инструментов).
• Подготовка аппарата к работе (частичная смазка узлов, сборка, регулировка, протяжка, проверка засора раскатки теста).
• Запуск аппаратов по производству полуфабрикатов в работу.
• Контроль за весом, толщиной теста и формой полуфабрикатов.
• Своевременная наладка аппарата, доведение до сведения технической службы о всех возникших поломках.
• Соблюдение основных положений системы и принципов ХАССП пищевой продукции, системы прослеживаемости, требованиям законодательства в области санитарии и гигиены, особенностям производственных операций.
• Передача смены в установленном порядке.
• Обеспечение бесперебойной работы расфасовочно-упаковочных линий в производственном цехе.
• Контроль за технологическими параметрами процесса.
• Контроль за безопасным и бережным использованием рабочими оборудования на линии фасовки.
• Непосредственное участие в ППР всего производственного оборудования.

Требования

• Опыт работы на производственных линиях от 1 года; Опыт работы по ремонту и наладке расфасовочно-упаковочного оборудования - приветствуется.
• Опыт работы оператором - наладчиком поточного производственного оборудования - обязателен.
• Желание обучаться и работать с технологическим оборудованием разного формата.

Квалификация

• среднее образование