Пекарь

Обязанности

• формовку вырабатываемых изделий; определение готовности тестовых заготовок к выпечке; взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий, надрезку и оформление тестовых заготовок и готовых изделий (в т.
• ч.
• вручную); смазку и укладку изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в т.
• ч.
• вручную); посадку тестовых заготовок на поды, люльки печи; наблюдение за режимом выпечки; наблюдение и контроль работы топки, подготовки пекарной камеры к выпечке

Требования

• Дисциплинированность, аккуратность, желание работать

Квалификация

• не указано