Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий - холодных блюд - супов прозрачных (из мяса, птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом); - вторых блюд из мяса, птицы, рыбы под разными соусами и др.; - соусов; - сладких блюд.
Требования
умение работать в команде, дисциплинированность, коммуникабельность