- Приготовление горячих, холодных блюд; - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте; - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка; - Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами;
Требования
- соблюдать дисциплину и эффективную организацию рабочего процесса; - умение работать в коллективе; - точность и внимательность к деталям.