поддерживает в чистоте цеха пищеблока, оборудование, инструментарий в течение рабочего дня; первичная обработка продуктов; убирает мусор в закрепленных помещениях; производит влажную уборку цехов (мыть полов, вытирание пыли, мытье панелей и стен); моет кухонную и столовую посуду; приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы; получает моющие средства, инвентарь и обтирочный материал