Обязанности

• Контроль сплошной или выборочный качества технологической обработки пищевой продукции, сырья, полуфабрикатов, на различных стадиях производственного процесса по результатам лабораторных анализов: кислотности, растворимости, концентрации, плотности, содержания влаги, активности, тонкости помола, других показателей, их соответствия государственным стандартам, техническим условиям и утвержденным образцам.
• Отделение бракованной, дефектной продукции, сырья, полуфабриката со снижением качества или забраковкой.
• Принятие мер к предотвращению брака.
• Составление актов на брак пищевой продукции.

Требования

Опыт работы (лет): 3 года, социально незащищенные категории: Инвалиды, Требования: квотируемое р/м для граждан, имеющих инвалидность (в соответствии с трудовыми рекомендациями ИПРА); образование по специальности "Технолог пищевой промышленности", стаж работы не менее 3 лет (в мясоперерабатывающей/пищевой отрасли), уверенный пользователь ПК (MS Office Excel, Word), программа 1С, система ХАССП, Меркурий.
Работа с компьютером, обучаемость, умение работать в команде, коммуникабельность, "1С", ответственность, пунктуальность, инициативность, целеустремленность, дисциплинированность