Производит разгрузку продуктов поступающих с баз под контролем повара.
Получает продукты с продуктового склада.
Выносит из пищеблока все отходы и мусор.
Участвует в сборе пищевых отходов.
Убирает территорию около пищеблока и помещение для отходов.
Производит механическую очистку овощей Производит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.