приготовление блюд согласно утверждённому меню и технологическим картам;соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и санитарных требований;контроль качества сырья и готовой продукции;поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение правил производственной санитарии и гигиены;участие в составлении заявок на продукты (по согласованию).
Требования
опыт работы в сфере общественного питания (приветствуется);действующая медицинская книжка либо готовность её оформить;знание СанПиН и правил работы на пищеблоке образовательных учреждений;ответственность, аккуратность, умение работать в команде.