Продавец нарезает, взвешивает и упаковывает продовольственные товары, подсчитывает стоимость покупки, проверяет реквизиты чека, выдаёт покупки.
Контроль за своевременностью пополнения рабочего запаса товаров, их сохранностью, исправностью и правильностью эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте.
Подготовка товаров к продаже .
Продавец проверяет наименование, количество, сортность, цену, состояние упаковки и правильность маркировки, распаковывает, осматривает внешний вид, зачищает, нарезает, разделывает (разрубает) товары.
Подготовка рабочего места .
Продавец проверяет наличие и исправность оборудования, инвентаря, затачивает и правит инструмент, устанавливает весы.
Получение и размещение упаковочного материала .
Размещение товаров по группам, видам и сортам с учётом частоты спроса и удобства работы .
Заполнение и прикрепление ценников .
Ведение подсчёта чеков (денег) и сдача их в установленном порядке .