Бармен-официант

Обязанности

• обслуживать посетителей ресторана (встречать, предлагать меню, принимать заказы, передавать заказ в основное производство) получать товары и продукцию по количеству и качеству в соответствии с накладными и сертификатами приготавливать и отпускать для потребления ассортимент кулинарной продукции, реализуемой через буфеты.
• проводить кассовые операции оплаты по счетам за выполненный заказ составлять отчеты о выполненных заказах и реализованной продукции в баре, буфете составлять заявки на продукты и напитки

Требования

• среднее общее/ среднее профессиональное образование опыт работы не обязателен знание правил и способов размещения и выкладки товаров на прилавках, сервировку стола, правила обслуживания посетителей знание товароведно-технологических характеристик продовольственных товаров и кулинарных изделий, режим и сроки хранения, технологию приготовления напитков, правила нарезки готовых изделий и правила торговли продовольственными товарами

Квалификация

• без опыта работы