Приемщик молочной продукции

Обязанности

• опыт работы на молочном производстве желателен, но не обязателен (готовы обучить); понимание процессов СИП-мойки либо готовность освоить за короткий период; ответственность, внимательность, дисциплина; умение работать со сменной документацией.

Требования

• Технические регламенты: требования ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции .
• Методики анализа: правила отбора проб по ГОСТ и базовые физико-химические свойства молока (норма температуры при приемке не выше 10 С).
• Устройство оборудования: принципы работы счетчиков-расходомеров, весовых платформ, насосов и систем CIP-мойки.

Квалификация

• 3-го или 4-го разряда согласно ЕТКС