Обязанности

1.
Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке, содержит в чистоте и порядке подсобный инвентарь и оборудование; 2.
Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры; 3.
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары, заполняет котлы водой, включает электрические котлы и плиты, шкафы и кипятильники; 4.
Моет бочки, поддоны, протвини, разделочные доски, подсобный инвентарь с применение моющих и чистящих средств.
Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование на пищеблоке.