Повар

Обязанности

• Приготовление пищи для детей дошкольного возраста с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологии и рецептов приготовления блюд детского питания и раздача пищи в соответствии с режимом групп; несет ответсвенность за качество и сохранность приготовленной пищи, за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока.
• Принимает от кладовщика продукты и несет ответсвенность за их сохранность.
• Маркирует посуду на пищеблоке.
• Несет ответственность за сохранность инвентаря пищеблока и экономное расходование энергетических ресурсов (свет, вода).
• Работает с документацией (меню, технологические карты, журнал температурного режима и т.п.)

Требования

• Наличие медицинской книжки, справки об отсутсвии судимости, наличие сведений о профилактических прививках.
• Ответственность, дисциплинированность.

Квалификация

• Общеотраслевые профессии рабочих второго уровня