Получение готовой пищи на пищеблоке, раздачу ее пациентам, мытье посуды, уборку буфетной и соблюдение санитарных норм.
Также, буфетчик может участвовать в закупке продуктов, контроле сроков годности и соблюдении диетического меню.
Требования
Буфетчик пищеблока госпиталя должен соответствовать ряду медицинских, профессиональных и коммуникативных требований.
Важно наличие медицинской книжки, знание санитарных норм и правил, умение работать с пациентами и персоналом, а также владение навыками приготовления пищи и обработки посуды.