формовка и выпечка хлебобулочных изделий самостоятельное ведение всего процесса приготовления замес теста, приготовление начинки, выпечка, украшение контроль качества изделий, готовности тестовых заготовок к выпечке ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба и мучнисто-кондитерских изделий соблюдение стандартов, санитарных правил, поддержание порядка на рабочем месте
Требования
образование среднее полное / средне-профессиональное / высшее специальное обязательно опыт работы в хлебопекарном производстве не менее 6 мес